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Écoles et formations : Artisanat

Image illustration moteur de recherche Les écoles du domaine de l’artisanat apprennent à leurs étudiants à révéler leurs talents artistiques via une formation très concrète et professionnalisante… L’Étudiant vous aide à choisir l’école ou la formation qui vous convient, en vous donnant toutes les informations utiles : cours dispensés, profils recherchés par les écoles, modalités d’accès, frais de scolarité et débouchés.

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Les questions fréquentes

Qu’est-ce qu’une école de l’artisanat ? 

Qu’est-ce qu’une école de l’artisanat ? 

Vous avez de l’or dans les mains, mais pas la technique ? Une école ou une formation dans l’artisanat forme des jeunes motivés, qui aiment être dans le concret ! Parmi les établissements qui dispensent des formations dans le domaine de l’artisanat, on trouve essentiellement des écoles privées, des écoles de design, des écoles du compagnonnage, des CFA (centres de formation d’apprentis) ou encore des chambres des métiers. Elles sont souvent positionnées sur des secteurs précis comme le bâtiment, la restauration (boulangerie, pâtisserie…), les métiers d’art (céramique, tapisserie, ébénisterie, taille de pierre, création d’espaces verts…), la chaudronnerie, la viniculture, etc.  

À quels diplômes prépare une école de l’artisanat ? 

À quels diplômes prépare une école de l’artisanat ? 

Du CAP à bac+5, les différents établissements de l’artisanat proposent diverses formations : des CAP (certificats d’aptitude professionnelle) en deux ans après la Troisième, des bacs professionnels, des BP (brevets professionnels) ou des BTM (brevets technique des métiers) de niveau bac, qui permettent de poursuivre en BM (brevet des métiers) ou BTMS (brevets techniques des métiers supérieurs) à bac+2. Citons également des diplômes qui permettent de se perfectionner sur un savoir-faire ou de renforcer un geste précis comme les MC (mentions complémentaires), par exemple, ou les CQP (certificats de qualification professionnelle), qui sont de différents niveaux. Les écoles délivrent également à bac+3 des bachelors puis, à bac+5 des mastères ou des diplômes d’écoles. Tous ces diplômes cités sont dispensés dans des domaines divers (coiffure, esthétique, mosaïque, sellerie, arts culinaires, mode, architecture d’intérieur, design produit,…) et souvent en alternance et en formation continue.  

Comment choisir son école de l’artisanat ? 

Comment choisir son école de l’artisanat ? 

Le plus important est sans doute de se rendre aux JPO (journées portes ouvertes) des écoles ou des formations de l’artisanat pour découvrir la qualité des équipements professionnels (laboratoires, potagers, salles informatique, etc.). Une bonne manière de se projeter dans les conditions d’exercice du métier. L’alternance est très répandue et apporte une professionnalisation rapide. Rendez-vous également sur les salons de l’Étudiant pour poser toutes vos questions aux écoles de l’artisanat qui tiennent des stands. 

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Découvrez 6 établissements, secteur études Artisanat

BLOT

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École FAUCHON – École des métiers de bouche et de service

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CREAPOLE

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CFA Cerfal

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GRETA-CFA Aquitaine

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FERRANDI Paris - L’école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier

FERRANDI Paris - L’école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier

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Les questions fréquentes

Comment entrer dans une école de l’artisanat ? 

Comment entrer dans une école de l’artisanat ? 

L’inscription se déroule souvent directement auprès des écoles de l’artisanat. La plupart des formations recrutent sur tests, dossier, entretien de motivation et présentation d’un book. Certaines écoles de l’artisanat prévoient une année de remise à niveau avant de rentrer dans le cycle de formation. 

Qu’étudie-t-on dans une école de l’artisanat ? 

Qu’étudie-t-on dans une école de l’artisanat ? 

Les études dans une école d’artisanat offrent des enseignements transdisciplinaires comme le marketing, la gestion, la biochimie, les langues, la formation au digital et à certains logiciels. Selon les spécialisations des écoles on trouvera de l’histoire de la gastronomie, de la mode, etc. Des matières professionnelles liées au secteur viennent compléter l’apprentissage sous formes d’ateliers. À noter que de nombreux professeurs issus de grandes entreprises viennent enseigner et former les étudiants. Certaines écoles délivrent une formation 100 % en alternance. Les stages sont nombreux pour permettre aux étudiants de se former en situation réelle.

Quel profil pour réussir dans une école de l’artisanat ? 

Quel profil pour réussir dans une école de l’artisanat ? 

Voilà le profil de l’étudiant idéal en artisanat : patient, méthodique, habile, sensible à l’art sous toutes ses formes, aimant le travail en équipe et ayant une bonne résistance physique pour supporter les stations debout prolongées ou certains mouvements répétitifs. Avoir effectué un ou plusieurs stages dans le secteur prouve votre motivation et rend votre candidature encore plus crédible.  

Combien coûte une école de l’artisanat ? 

Combien coûte une école de l’artisanat ? 

Les frais de scolarité s’échelonnent de 6500 € 12000 € par an pour certaines écoles de l’artisanat. La plupart des établissements de l’artisanat proposent de l’alternance dès le début de la formation ou à partir de la deuxième année, ce qui permet à l’étudiant d’être rémunéré pendant ses études qui se déroulent alors en partie en entreprise, cette dernière payant les frais de scolarité de l’école. Ajoutez au coût de formation l’obligation dans certaines écoles d’acheter des outils, ce qui peut représenter un investissement financier important en début de formation.  

Quels débouchés après une école de l’artisanat ? 

Quels débouchés après une école de l’artisanat ? 

Réponse : L’artisan peut travailler comme salarié ou en tant qu’indépendant. Il exercera divers métiers : boulanger.ère-pâtissier.ère, barman/barmaid, céramiste, relieur.euse-doreur.euse, tailleur.euse de pierre, brasseur.euse, chef.fe-cuisinier.ère, ébéniste, coiffeur.euse, charpentier.ère pour ne citer que quelques exemples. 

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